)
Nadal al restaurant
Temps per gaudir d’àpats festius, cuina de temporada, delicats vins i caves i llargues sobretaules endolcides amb neules i torró.
Tenim diferents espais per a vosaltres depenent del motiu de la vostra visita i el nombre de persones que us acompanyaran.
Estarem encantats de rebre-us aquest Nadal i atendre la vostra celebració tant si és petita, mitjana o gran.
No oblideu reservar taula amb antelació!
Taula per quantes persones?
D'1 a 8 comensals
Reserveu taula a la sala restaurant de l’hotel balneari. Un espai lluminós i amb vistes al riu Segre.
De 8 a 12 comensals
Us encantarà la privacitat d’aquesta saleta que us podem reservar si sou a partir de vuit comensals.
De 13 a 20 comensals
Recentment restaurada, la sala l’Església és ideal per a les vostres reunions o àpats de menys de vint.
Mireu quins menús hem preparat pels dies més especials de les vacances de Nadal.
Dinar de Sant Esteve
Menú
Crema de castanyes amb quenelle de pintada
Carpaccio de bacallà, mandarina, alquejenjes i olivada
Caneló de Sant Esteve amb beixamel i formatge Sant Quiri
Foie gras mi cuit amb torradetes Supl. 9 €
Pernil ibèric amb torradetes Supl. 9 €
Filet de porc ibèric, compota de poma i foie gras
Bacallà amb cremós de carbassa i carrota
Pollastre guisat amb prunes, codonys i Ratafia
Tallada de bou amb romaní Supl. 9 €
Magret d’ànec amb fruites vermelles Supl. 9 €
Sopa freda de taronja i fruita de la passió
El nostre tiramisú a la tassa
Tartaleta de plàtan caramel.litzat amb xocolata
Quatre formatges artesans del Pirineu Supl. 6 €
Preu sala/saleta privada 42€ Església 45€
No inclou begudes
Sopar de cap d'any
Menú
Còctel de gambes a la nostra manera
Carpaccio de bacallà, mandarina i olivada
Caneló de rostit d’ànec amb beixamel de foie
Foie gras mi cuit amb torradetes Supl. 9 €
Pernil ibèric amb torradetes Supl. 9 €
Ploma de porc, sobrassada i brie
Rap embolcallat amb bacó i salsa de vi negre
Pollastre guisat amb prunes, codonys i Ratafia
Tallada de bou amb romaní Supl. 9 €
Magret d’ànec amb fruites vermelles Supl. 9 €
Mosaic de fruites exòtiques i sorbet
Tronc de Nadal de xocolata blanca i mango
Sopa de torró amb crumble i pinya
Tartaleta de plàtan caramel.litzat i xocolata
Preu 140€
Inclou begudes
Dinar dia 1 de Gener
Menú
Consomé, rillette de perdiu i ravioli de verdures
3 versions llagostí – tàrtar, carpaccio, arrebossat
Arròs melós de llamàntol, bolets i herbes
Foie gras mi cuit amb torradetes Supl. 9€
Pernil ibèric amb torradetes Supl. 9€
Cuixa d’ànec guisada amb taronja
Orada, escates de patata i cremós de carbassa
Rotlles de vedella, brie i espàrrecs
Tallada de bou amb romaní Supl 9€
Magret d’ànec amb fruites vermelles Supl 9€
Mosaic de fruites exòtiques i sorbet
Pera fullada al forn, xocolata i crema anglesa
Tartaleta de crema, fruites vermelles i merenga
Esfera de xocolata amb textures d’avellana
Preu 42€
No inclou begudes
Dinar de Reis
Menú
Crema de castanyes amb quenelle de pintada
Amanida de verdures d’hivern, alvocat i llagostins
Arròs melós de llamàntol, bolets i herbes
Foie gras mi cuit amb torradetes Supl. 9€
Pernil ibèric amb torradetes Supl. 9€
Cuixa d’ànec guisada amb taronja
Rap embolcallat amb bacó i salsa de vi negre
Terrina d’espatlla de xai a baixa temperatura
Tallada de bou amb romaní Supl 9€
Magret d’ànec amb fruites vermelles Supl 9€
Mosaic de fruites exòtiques i sorbet
Pera fullada al forn, xocolata i crema anglesa
Tartaleta de crema, fruites vermelles i merenga
Esfera de xocolata amb textures d’avellana
Preu 42€
No inclou begudes
HOTEL SANT VICENÇ© // POLÍTICA DE PRIVACITAT / AVÍS LEGAL / POLÍTICA DE COOKIES